Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Kovács Attila főtörzsőrmester, Chef

2010.06.11

Kovács Attila törzsőrmester

Kép

 

 

1972 ben születtem Budapesten.A szakmunkás iskola, jó eredménnyel való elvégzése után, Velencei-tó környéki vendéglátó helyeken gyakoroltam a szakács szakmát. E közben Székesfehérváron, levelező tagozaton elvégeztem a vendéglátóipari szakközépiskolát.Sorkatonai szolgálatom alatt baráti viszonyt alakítottam ki a konyhafőnökömmel, akinek segítségével leszerelésem után 10 évvel újra a Magyar Honvédség  kötelékébe léptem.Jó kollektívába kerülve, rengeteget tanultam  idősebb, tapasztaltabb, rutinosabb munkatársaimtól.2007-ben, és 2009-ben Kovács Péter étkezdevezető, és Gyenes Tamás mesteszakács unszolására elindultam a katona szakácsok országos versenyén, ahol 2.- illetve, különdíjat értém el. A jó éredmények elérése,  lehetőséget adott arra, hogy betekinthessek, és segíthessek  a nemzetközi szakács válogatott munkájába, akik az erfurti olimpiára készültek.Az olimpia után, több hazai gasztronómiai versenyen elindultam a csapattal, ahol rendszerint éremmel terhettem haza.
Most, katona feleségem , gyermekeim , fiam és lányom izgul, és nyújt támaszt, hogy  a luxemburgi világbajnokságon megfelélő felkészültséggel, jó eredményt érjek el a csapattal.